ハレとケ

美しい海と山に囲まれた富山県滑川市。沖合333メートルから取水された海洋深層と、その深層水からつくられた天日塩を使って炊き上げた玄米ごはん。そのごはんを基に、旬の食材を使った日替りの副菜と温かな汁物でおもてなし致します。